【栃木 せんきん】仙禽 鶴鳴 麗「かくめい うらら」
¥5,500
(税込)
江戸返りの中でも「元禄時代」に焦点を合わせ、過去の文献を参考に醸造！
多麹米と五段仕込みにより、奥行きと深みのある超複雑な味わいを再現。
勿論！江戸返りなので、生酛化により奥行きのある味わいだけでなく、緻密さと繊細さを兼ね備えて新登場です。
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■蔵元：栃木 せんきん
■ドメーヌさくら・有機栽培 亀の尾、ドメーヌさくら・減農薬 山田錦
生酛、無濾過原酒、火入、
■アルコール度数：15度（原酒）
