■新規特約銘柄　山口県　大嶺酒造

世界中から注目を浴びるＳＡＫＥ 《ＯＨＭＩＮＥ》 

３億年もの歴史を持つ神秘の地「秋吉台」東洋一の鍾乳洞「秋芳洞」を擁する山口県美祢市大嶺。

雄大な自然が残るこの地で、大嶺酒造は半世紀の休止期間を経て、２０１０年に復活しました。

原料の酒米には最高級酒米「山田錦」をはじめ、契約農家とともに作った山口県産米を使用。

仕込み水は神様の水として知られる「弁天の湧水」。

地元の恵みを熟練の技で醸した日本酒「Ohmine」は、白桃の様な香りと甘さの口当たりが特徴です。 

今までの常識を覆すデザイン、白桃のような芳醇な味わいは、ミシュラン３つ星レストランや様々なブランドのパーティーで取上げられ、瞬く間に世界で注目の的に！

ニューヨークや香港など、世界７か国で展開されるようになりました。

世界最大の日本酒コンペティション、IWCでゴールドを受賞！白桃の様な芳醇な香りの中に、お米の艶やかな甘みが一筋の線を引く様な味わい。食前の１杯目として。
お鮨やフレンチなどの繊細な料理の食中酒としてマリアージュをお楽しみください。

■蔵元：山口　大嶺酒造

■精米歩合：山田錦35%

■アルコール度数：14.5%