【宮崎 落合酒造場】本格芋焼酎 赤江 25度
¥1,487
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【宮崎 落合酒造場】本格芋焼酎 赤江 25度
緑肥栽培で育てられた宮崎県産『紫優』を使い、国内産米による白麹で仕込んだ、華やかな香りと優しい甘さの紫芋焼酎です。
『紫優』はアントシアニン、ポリフェノールを多く含む紫芋です。
外側も中身も濃い紫色で、比較的でんぷん価が高いので酒造用に向いた芋です。
発酵中のもろみはベリー系の独特の甘い香りがします。
この芋を原料にした芋焼酎は独特の艶と色気を持つ風味に仕上がります。
■蔵元：宮崎 落合酒造場
■アルコール度数：25度
