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大信州酒造
大信州の純米大吟醸酒粕を蒸留。そこで出来た蒸留酒を他にはないグラッパ用単式蒸留機を使い丁寧に蒸留し、高品質な部分のみを抽出。更にホワイトオークのオロロソ・シェリー樽で貯蔵。純米大吟醸粕が持つ上品な香りと味わいにシェリー樽由来の香りと上品な甘さをバランス良く感じることができる逸品です。※粕取り焼酎ではありますが、酒税法上スピリッツに分類されています。
■蔵元：松本 大信州酒造
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