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石塚酒造
「リンゴ酸」「クエン酸」「ラクティックアシッド(乳酸)」を出せる限り出したお酒。各酸味の頭文字をとってリクラです。いっぱい出た酸達を酸と相性の良いもち米の甘みで上手くまとめられるか?に挑戦!芳醇な酸味をもち米四段仕込の甘みとコクが包み込みアンズのような印象です。
■蔵元:新潟 石塚酒造
■キーワード(クリックで一覧を表示します) ・ 日本酒 ・ 石塚酒造
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