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黒澤酒造
米由来のスピリッツをベースに、信州北八ヶ岳山麓 八千穂高原の日本一と呼ばれる白樺の美林で採取した枝葉や地産のボタニカル素材を複雑に組わせ蒸留。アルコール分の調整に生命力あふれる白樺の樹液を使用したクラフトジンです。
■蔵元：佐久穂 黒澤酒造
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