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松葉屋本店
市川社長自ら直汲みし、その場で即瓶詰めをした特別限定品です。兵庫県産山田錦の特上米で仕込み辛口に仕上げました。香りも華やかでキレ、旨味、余韻など今期の北信流の出来を判断するうえで素晴らしい出来栄えといえる逸品です。
■蔵元：小布施 松葉屋本店
■精米歩合：山田錦59%
■日本酒度：+5
■酸度：1.6
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