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西酒造
ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。 でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
■蔵元：鹿児島 西酒造
■原材料：鹿児島県産綾紫・米麹(白麹/国産米)
■蒸留方法：常圧単式蒸留
■アルコール度数：34度
■キーワード（クリックで一覧を表示します） ・ 焼酎 ・ 西酒造
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