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西酒造
ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。 でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。 香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
■蔵元:鹿児島 西酒造
■原材料:薩摩芋(鹿児島県産綾紫)、米麹(白麹、国産米)
■アルコール度数:25度
■キーワード(クリックで一覧を表示します) ・ 焼酎 ・ 西酒造
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