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飯沼本家
秋ごろまで熟成するため、旨味・甘みを残しながらも味わいがだれない様に、すぐ火入れをし熟成を始めました。優しい甘味の味わい、後味のキレ、バランスの良い酸が絶妙に融合した最高の逸品です。
■蔵元：千葉 飯沼本家
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