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山三酒造
長野県産ひとごこちを６０％まで磨き、アルプス酵母で仕込みました。２年熟成とは思えないほどのガス感、複雑さとまろやかさを併せ持つ深みのある味わい。酸味、甘みや苦味などの複雑な味が調和した、飲み飽きしない大人の純米酒。
■蔵元：上田 山三酒造
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