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井賀屋酒造場
契約栽培した酒米「ひとごこち」使用。 麹割合を五割、リンゴ酸を多く生み出す酵母を使用することでジューシーでフルーティーな旨味と軽やかな酸が楽しめます。
■蔵元:長野県 井賀屋酒造場
■精米歩合:ひとごこち100%
■アルコール度数:12度
■キーワード(クリックで一覧を表示します) ・ 井賀屋酒造場 ・ 日本酒
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