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大信州酒造
コロナ終息の願いを込めたヒカリサスシリーズ第五弾！ 6月にしぼったばかりの無濾過搾りたてです。（１回火入れ）。 スペックは非公開ですが、純米大吟醸クラスと同様に契約栽培米「金紋錦」磨き・醸した、口当たり柔らかく洗練・軽快・林檎の様な香味と後キレの良さが特徴です。
■蔵元：松本 大信州酒造
■精米歩合：金紋錦
■キーワード（クリックで一覧を表示します） ・ 大信州 ・ 大信州酒造 ・ 日本酒
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