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酔鯨酒造
土佐蔵がある土佐市の圃場で収穫した酒造好適米「吟の夢」を使用し、 土佐蔵で醸しました。酵母には酔鯨で初めてとなる高知酵母ＡＣ１７を使用、南国のパイナップルのような香り、酸味の効いたパンチのある味わい。
■蔵元：高知 酔鯨酒造
■精米歩合：吟の夢50%
■日本酒度：+5
■酸度：1.8
■キーワード（クリックで一覧を表示します） ・ 日本酒 ・ 酔鯨酒造
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