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酔鯨酒造
酒米の王「山田錦」と高知県の酒米「吟の夢」を個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドしました。モロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「山田錦」ならではの「上品な華やかさ」と「吟の夢」が引き出す「フルーティーな酸味」を実現しました。
■蔵元：高知 酔鯨酒造■精米歩合：吟の夢・山田錦50％■日本酒度：+1■酸度：1.4
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