【北海道 上川大雪酒造】上川大雪 Enjoy日本酒スパークリング
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【北海道 上川大雪酒造】上川大雪 Enjoy日本酒スパークリング
造ったお酒を瓶詰めして、瓶の中で二次発酵させ熟成・発泡させた、シャンパンと同様の製法のスパークリング日本酒。
自然の力でガスを発生させるため、瓶の中で適切な発酵が行われるよう高度な発酵技術を必要とする本格派の日本酒スパークリング。
■蔵元：北海道 上川大雪酒造
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