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大信州酒造
昭和後期から平成前半の鑑評会には、目を見張るほど品格のある、感動的な酒がありました。その酒を、今の大信州の造り手が再現する試み。過去の名酒を、未来の技へ。感覚で受け継がれてきた技を、再現できる技術として大信州の財産にする。それが「創作仕込み」。
■蔵元:松本 大信州酒造
■キーワード(クリックで一覧を表示します) ・ 大信州
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