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せんきん
日本のりんごは仏・ブルターニュのりんごと違い甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディをつくるのはとても困難でしたがりんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を手に入れることによって理想の味わいに限りなく近づけました。
■蔵元：栃木 せんきん
■キーワード（クリックで一覧を表示します） ・ せんきん ・ ワイン
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